１日目は神戸の中華街元町にも遊びに行きました。
もちろん事前にチェックしていた中国茶屋さんへ☆
【椿茶藝館（つばきちゃげいかん）】
元町の長安門から入った中心の通りを５０ｍくらい進んで
右にちょっと小道にはいったところ。
看板が大きく出てるから比較的にわかりやすいです。
青茶（烏龍茶）は台湾茶中心。
緑茶や黄茶それぞれの代表茶を少しずつ
六大茶全般をカバーしてる感じ。
私が高山茶、おかんが四季春、おとんが東方美人
（ていうてもぜんぶ私セレクトですけど）
お湯は魔法瓶水筒のようなのに入ってでてきます。
茶器類はしっかり温められて出てくるので
あとは茶葉を茶壺に入れてお湯そそぐだけ。
ちゃんと１分の砂時計もついてきます＾＾
お茶菓子もついて800円〜900円お手頃じゃないでしょうか。
それにとても美味しかったです。
店内もとてもきれいだし良かったですよ。
夏向けメニューも充実してて、台湾カキ氷とかもありました。
見慣れないデザートを頼んでみました。
アイユイピンといいます。
こんにゃくゼリーみたいな食感。蜂蜜？謎ですけど
さっぱりしてておいしかったです。
ネットで調べたら･･･
【愛玉子（アイユイピン）】
という台湾固有のクワ科の植物の種で作るゼリーとの事。
甘いシロップとレモン汁をかけて食べるそうな。
爽やかな香りの正体はレモンだったみたいです。
ヤフー！グルメにもありました。場所はこちらで確認できます。
http://gourmet.yahoo.co.jp/0002435119/P051624/
