九龍袍(岩茶)

清香系の発酵あさめの青茶も大好きですが
味がしっかりしていてのみやすい岩茶もまたとても好き。
岩茶は福建省武夷山が産地の発酵度が比較的高めの
烏龍茶で、岩茶といえばの大紅袍と同じ谷に育ち
ミネラル豊富なのが特徴。



じゃぴこ様からいただいたドライマンゴー（半生タイプ）
をお茶請けにぐびぐびっと。
岩茶は後味が「また飲みたくなる」味で
いつもよりさらにたくさん飲んでしまう。

岩茶の中でも特に大好き。

Comments

何を隠そう、まだ岩茶はのんだことないの。
私も青茶のうちでも発酵が浅いのが好きだから、発酵度が高いほど、倦厭してしまうクセが･･･。
今度飲んでみるね！！！美味しそう！！

Posted by tommy at 2006年05月17日 12:29

岩茶、とーーってもおいしいですよ！
清香とはまた違うけど、きっと
気に入ると思う＾＾
東京には確か岩茶専門店が
あったようななかったような…
是非是非☆

Posted by yuco at 2006年05月19日 08:21