2005年01月26日

中国茶:太極香片

太極香片(たいきょくこうへん)

DSC00065.jpg
【花茶】
 ・上品な香りのジャスミン茶
 ・茶葉はやわらかい新芽の部分だけを使用し
  その茶葉の上にジャスミンの花を敷きつめ
  茶葉にジャスミンの香りを移す
  という作業を何度も繰り返して作られる。
 ・女性に人気。癒し効果大




 -飲み方-
茶葉5gを180ccのお湯で
 1煎目 ---- 約10秒
 2煎目以後+15〜20秒づつくらいか

 ちゃばにつけっぱなにするとまずくなる。
 急須から別の器にうつしかえましょう。

DSC00068.jpg

茶葉から花のすごいいい香りがしました。
お花のにおいです。
渋みがなく、とてもおいしかった。
ジャスミン茶なのでさわやかな飲みごこち。
一緒に食べたあんずのドライフルーツがすごく
合いました。

お茶の色は薄い、すこしベージュがかった色。

DSC00066.jpg
ジャスミン茶はじめ花茶は癒し効果抜群。
ストレス解消にはこれおすすめ。

お茶というよりは、これ自体がデザートといった感覚。

 
posted by ゆこさん at 13:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 花茶 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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