2005年01月07日

甜茶とぷーある茶

職場の先輩から甜茶とぷーある茶をいただいた。
まだ試せてないけどどちらも初めてでとても楽しみ。
週末にゆっくり賞味する予定。

甜茶(てんちゃ)------------------------------------------
アレルギー抑制効果があるらしく、主にアレルギー性鼻炎や
花粉症に良いらしい。
甘いお茶らしい。バラの花から作っていて
ポリフェノールが豊富との事。

飲み方:
甜茶パックを沸騰したお湯に入れて3〜5分ほど煮出す。
煮出す事によって、エキスを抽出する為です。

黒茶・プーアル茶------------------------------------------------
後発酵茶。
独特の古びた香りが特徴。
体内の脂肪・血液中のコレステロール値を下げて血液循環がよくなる。

飲み方:
沸騰した高温のお湯で急須の5分の1程度の茶葉にかける。
一煎目は飲まずにすぐ捨てる事。
二煎目・三煎目は40秒ぐらい蒸らしたら茶海に移して茶杯で飲む。
四煎目以後はプラス15秒ずつ。
posted by ゆこさん at 08:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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