最近買い物にいくのにチャリやめて
１時間くらいは歩くようにしました。
普通に往復しても１時間にならないので
店の中うろうろしたりして時間かせぎ…
[今日のお昼]
■肉ごぼう丼
味付けはきんぴら風。丼にしたらなんか立派に
見えるから不思議～
２人前
・肉150ｇ
・ごぼう１本
・豆板醤小さじ１
・酒大さじ１
・砂糖大さじ１
・醤油・白だし各大さじ１．５
・だし汁1/2カップ
・すりゴマ1/3カップ
①ごぼうはささがきし水にいれあくをとる。
肉は食べやすいサイズに切る
②油適量引いたフライパンに豆板醤を最初に軽く
いためて肉→ごぼうの順でいためる
③少し炒めたら、酒砂糖を入れ、だし汁を投入
④醤油、白だしを入れて軽く水をとばしながら煮る
⑤最後にすりゴマをたっぷりかける
■新たまねぎのおかかのせ
新たまねぎ、すっごい甘い！おいしい～
極薄切りをして、おかかをのせ、醤油をかけるだけ。
おいし～です。
※新たまねぎじゃない場合は、水にさらした
さらしたまねぎで同じようにできる。
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