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2004年11月17日

緑茶

不発酵茶　中国での生産量･品種は最多
葉を摘んですぐに加熱し発酵をとめます。龍井茶･碧螺春なんかが代表的

　･不発酵茶
　･産地：浙江省の龍井茶、江蘇省･安徽･南京･江西
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